Rosévin er en alsidig og forfriskende vin, der kan nydes på mange forskellige måder og parres med en bred vifte af retter. Det er ligeledes en vin, der er god til mange forskellige anledninger. Her er nogle forslag til, hvordan du kan bruge en rosévin. Mangler du rosévin, kan du tage et kig hos Bisgaard Vin.
Anvend rosévin som aperitif
Server en kølig flaske rosévin som aperitif, mens dine gæster venter på, at middagen bliver klar. Rosévinens forfriskende karakter og frugtagtige smagsnoter gør den til en perfekt start på måltidet.
Brug den til sommerlige sammenkomster
Rosévin er særligt velegnet til udendørs sommerarrangementer som en havefest, en picnic eller en grillfest. Dens lette og forfriskende smag gør den til den ideelle ledsager til lette sommermåltider og afslappede sammenkomster.
Server med lette salater
Kombiner en frisk og frugtagtig rosévin med lette sommersalater, der indeholder grønne blade, frugt, nødder og en dressing. Den friske syre i vinen vil supplere salatens smagsprofiler på bedste vis.
Klassisk ledsager til skaldyr
Rosévin er desuden en klassisk ledsager til skaldyrsretter som rejer, krabber, muslinger og østers. Den subtile frugtighed i vinen matcher godt med den delikate smag af skaldyr.
Fungerer perfekt med grillede grøntsager
Rosévinens frugtagtige og let krydrede smagsnoter fungerer perfekt sammen med grillede grøntsager som courgette, aubergine, peberfrugt og asparges. Prøv at grille dine foretrukne grøntsager og nyd dem med et glas kølig rosévin.
Velegnet sammen med lyst kød
Rosévin er også velegnet til lette kødretter som kylling, kalkun og svinekød. Dens friske syre og blide frugtighed komplementerer kødets smag uden at overdøve den.
